• marchew: 4 szt.
• jajka: 4 szt.
• mąka pszenna: 1,5 szklanki
• olej: 1 szklanka
• proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
• zmielone orzechy włoskie: 1 szklanka
• przyprawa korzenna: 1 łyżeczka
• wiórki kokosowe: 1/2 szklanki
• miód akacjowy: 1/2 szklanki
  

Polecamy przepis na przepyszne ciasto marchwiowe z miodem akacjowym "Z Podlaskiej Spiżarni"

1. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Jajka utrzeć z miodem. Kiedy robią się białe należy dodać olej i miksować jeszcze przez chwilę.
3. Dodać resztę składników i mieszać, do momentu, kiedy wszystkie dokładnie się połączą, tworząc jednolitą masę.
4. Formę obsypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej masę.
5. Ciasto piec przez około 50 minut w nagrzanym do 170 stopni C piekarniku.